龙形市乡石枧村借助当地肥沃的土壤和气温条件，试种的越南紫薯喜获丰收。通过现场测产，亩产达8000斤。

越南紫薯在我国很多地方都能种植，但产量都不高，亩产也就4000斤左右。由于越南紫薯喜温暖气候环境，茎叶、块根生长期间，要求恒温保持在20℃左右，大多地方的紫薯到了收获的季节，挖出来，很多都已经烂在了地里。

龙形市乡石枧村海拔较高，每年5—10月的温度基本保持在18—25℃之间，加上当地土层深厚、保肥力强，土壤富含有机质，特别适合越南紫薯的生长。

越南紫薯外表乌黑，薯瓤是浅紫色，属富硒绿色食品，是当前市场上的抢手货，价格是更是普通红薯的4-5倍。今年石枧村撂荒的田地全部种上了越南紫薯，村里还免费为贫困户提供苕秧和种植技术，预计今年越南紫薯就可为贫困户增收一万元以上。