鲤鱼塘镇高塘村是省级贫困村，村里利用当地得天独厚的自然条件，成功种植出反季节香菇并成功上市，市场价格能翻一番，每斤卖到了10元。

高塘村地处东部山区，这里土地肥沃、山泉灌溉、昼夜温差大。村里2015年开始从福建建阳引进香菇种植技术，用普通木削做盖土，利用当地的昼夜温差来控制香菇厂房，制造菇类适宜生长的环境。农户田地全年生产不断线，由以前的春季生产双孢菇、黑木耳，夏季生产高温反季节平菇，现在秋冬季节也可生产双孢菇。

高塘村属于典型的山区地带，百姓基本都以外出务工为主。没有种香菇前，村民谢建军和妻子一直都在外打工，一年到头难回几趟家。自从村里发展香菇产业后，他和妻子放弃了外出务工的念头，而是在村里承包山田种植香菇。今年，第一批反季节香菇种出后，香菇已经基本被合作社和外地公司预定一空。预计今年可增收6万元。

当前村里成立了清泉食用菌农民合作社，专门为种植户提供菌种、种植技术服务，并与农户签订了收购合同，所产香菇全部由外地公司包销出口。通过“企业+农户+基地”的方式，村里利用新技术种植香菇的贫困户已由最初的17户增加到现在的80户。